早 餐
傳 統 的 英 式 早 餐 有 煎 培 根 、 香 腸 和 煎 土 司
。 這 叫 做 “ 煎 食 ” 。 但 現 在 多 數 人 都 很 忙 , 沒 辦 法 每 天 都 吃 這 種 豐 盛 的 早 餐 ,
所 以 現 在 最 流 行 的 早 餐 種 類 有 :
- 一 碗 玉 米 片 加 牛 奶;
- 一 些 優 格 加 新 鮮 水 果 或;
- 吐 司 塗 果 醬
- 通 常 在 早 餐 時 喝 茶 、 咖 啡 、 或 果 汁 。
英 國 人 仍 在 週 末 享 用 傳 統 的 英 式 早 餐 。 各
個 旅 館 或 飯 店 , 尤 其 是 大 家 所 熟 知 的 家 庭 式 旅 館 ( B & B's ) 皆 有 供 應 傳
統 的 英 式 早 餐 。
午 餐
英 國 人 中 餐 很 快 就 解 決 , 不 像 義 大 利 人 。
通 常 午 餐 只 需 三 十 到 四 十 分 鐘 - 許 多 英 國 人 吃 三 明 治 , 或 許 是 因 為 三 明 治 是 英
國 發 明 的 。 通 常 人 們 早 上 在 家 做 好 三 明 治 , 然 後 在 午 餐 時 間 食 用 - 三 明 治 是 英
國 人 的 便 當 。 同 樣 受 歡 迎 的 午 餐 為 烤 馬 鈴 薯 。
點 心 在 英 國 相 當 普 遍 , 特 別 是 巧 克 力 , 且
特 別 在 早 上 約 十 一 點 和 下 午 約 三 點 。 英 國 兒 童 是 世 界 上 吃 甜 食 最 甚 者 , 這 使 得
英 國 牙 醫 非 常 忙 碌 。
晚 餐
晚 餐 是 一 天 中 的 主 餐 , 且 通 常 有 兩 道 菜 -
肉 或 魚 加 蔬 菜 , 之 後 有 甜 點 ( 也 就 是 布 丁 ) 。 英 國 小 孩 都 知 道 在 吃 布 丁 前 要 把
肉 和 蔬 菜 吃 光 光 。
冷 凍 熟 食 在 英 國 相 當 普 遍 , 幾 乎 每 個 家 庭
都 有 微 波 爐 , 且 通 常 英 國 人 ( 尤 其 是 學 生 ( 會 買 一 份 冷 凍 熟 食 , 放 進 微 波 爐 ,
邊 看 電 視 邊 吃 - 這 叫 做 吃 “ 電 視 晚 餐 ” 。
外 國 食 物 也 相 當 受 英 國 歡 迎 。 超 市 裡 擺 滿
了 琳 瑯 滿 目 的 印 式 、 中 式 、 義 式 、 希 臘 式 、 和 日 式 食 物 - 事 實 上 是 來 自 世 界 各
地 的 食 品 。
晚 餐 後 通 常 要 來 上 一 杯 茶 ( 當 然 要 加 牛 奶
! )
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