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問我們的顧問!
每個月我們都會將您想詢問的問題交給一名UKEAS的顧問回答,聽聽他們的意見!本月Chen Hsiao-Ming 問:“什麼是英國最傳統常見的食物?”我們的顧問答:
Cathy
[高雄辦公室] - Cookies
我很喜歡Millie’s Cookies的手工餅乾, Millie’s Cookies是一家連鎖餅乾店, 他們的餅乾大約有一個手掌心的大小,
特色是有一點點軟軟的, 有點像受潮的餅乾, 卻很好吃, 我最喜歡的口味是Toffee Choc, Orange Chocolate和White
Chocolate. 她們的banana caramel muffin 也很好吃喔. 另外, 在下午茶的餐廳, 我特別喜歡strawberry
tart.
Lynn
[台南辦公室] - Full English breakfast
早餐是一天的開始,豐富的早餐能帶給你ㄧ整天的活力,Full
English breakfast 就具有這樣的魔力。完整的英式早餐包含了fried egg, bacon, tomato,
mushrooms, toast, sausage, backed beans 還有 black pudding,其中以backed
beans 還有black pudding 是英國較獨特的食物。Baked beans 是水煮黃豆加上番茄醬,black
pudding其實是豬血香腸,很特別吧!到了英國別忘了去嚐嚐。
Baked beans: http://en.wikipedia.org/wiki/Baked_beans
Black Pudding: http://en.wikipedia.org/wiki/Black_pudding
Tracy
[台中辦公室] - Scones
說英國的食物有多好吃是違背良心的,但是其中的Scone,也就是像台灣肯德雞賣的那種比斯吉或稱司空,在英國的傳統三層的下午茶的最上層,幾乎都會放Scone,在加上打發的奶油和店家特製的草莓醬,我最喜歡把Scone切開,上層塗奶油下層塗果醬一起吃,鬆軟的Scone配上滑嫩容易入口的奶油果醬,加上一杯解膩的英國茶,真是太美味了,如果到了英國,不要忘記嚐嚐這道甜點,那真是肯德雞的比斯吉望塵莫及的美味啊!不過怕胖的姊妹們可要少吃為妙,一道吃下來熱量可是很驚人的。
Maggie
[台北辦公室] - Fish
and Chips
大家在英國一定要去吃道地的英國下午茶囉!!美味的蛋糕加上酥脆的餅乾,Scone搭配奶油或是果醬,再加上一壺傳統的英國茶,在很多地方都可以享受到喔!
另外Fish and Chips (炸魚和薯條)也是大家不能錯過的英國食物!雖然很普通但是令我很難. 外出旅遊住在B
& B的時候,別忘了享受一噸道地又豐富的的英式早餐,給你一整天滿滿的活力. 很多人可能覺得英國食物以難吃聞名,不過我覺得這只是很多人的刻板印象啦,因為我們都習慣了在台灣隨時隨地都吃的到熱呼呼的食物,英國人可能一個三明治加一杯可樂就解決了一餐.
如果在英國真的很想念道地的台灣食物,也可以到中國餐廳解解鄉愁囉
 Claire
[新竹/桃園辦公室] - Afternoon Tea
英國人習慣把茶跟冷牛奶加在一起,即所謂的"英國茶"。不但可以喝到茶的清香,還會有牛奶的可口。英國人的飲食習慣是重視早餐,輕視午餐,晚餐則約七八點才會開始,所以在下午時,就會感到疲憊飢餓,為此
英國人就會準備些點心來補充體力,之後就演變成英國下午茶的文化~~我覺得真正傳統的英國下午茶是流行又有品味的。倫敦的飯店和百貨公司都會有經典的三層式下午茶,不但要先預約,價錢不便宜,還會有dress
code。我曾經被攔在飯店門口不能進去,只因我穿了一件牛仔質料的褲子~真的很糗 !!有機會到英國的同學們,記得去品嘗下午茶,享受一下當貴族的感覺呵!
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